吃貨聖經——關於米芝蓮美食指南的七七八八!【DORM】

又到了一年一度的「美食奧斯卡」米芝蓮指南發佈的時候了。而今年是有些特殊的10年紀念,米芝蓮把頒佈地點選在了澳門的新濠天地。接下來,就讓小編帶眾吃貨們,一起去瞧瞧有關這部美食聖經的故事。

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美食大起底!螺螄和螺螄粉的神秘聯繫【DORM】

近些日子,最當紅的美食可謂是來自廣西柳州的螺螄粉,因其聞起來臭吃起來香的特色,螺螄粉在網絡上成了被各路紅人試吃的美食,可謂當家小花旦!

不過,螺螄粉好吃,但螺螄卻不是每個種類都可以被稱作美食的,稍有不慎,甚至還有可能被寄生蟲鑽了空子。

以下就讓小編帶你去分辨「美味的田螺 vs 危險的福壽螺」!

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【懷舊嘅嘢】恪守傳統的人情老店--南屏雅敘

談及十月初五街,無論遊客或本地人,都不會忘記一所舊式冰室的影蹤,它就是南屏雅敘。

上世紀五、六十年代,現代工業開始發展,引來了大批的工人,而茶餐廳的文化,亦隨之而鼎盛。1966年,南屏雅敘正式開業,其名前二字源自店主祖藉的珠海南屏,而雅敘則由一名有學識的滔庵書先生所題,為澳門首家設有中央空調的冰室,在當時,中央空調的綽頭甚大,引來了人們的注目。

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【周街食嘢】聚會首選!裝修有格調嘅泰國餐廳-泰月亭(下)

一到餐廳門口,未試食物,就已經畀佢簡約風嘅格調吸引,幽暗嘅室內,幾盞由條型木片組成嘅燈,帶來格外舒適嘅視覺感受,暖光微微透出,令空間染上一層神秘嘅輕快感。

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【周街食嘢】聚會首選!裝修有格調嘅泰國餐廳-泰月亭(上)

一到餐廳門口,未試食物,就已經畀佢簡約風嘅格調吸引,幽暗嘅室內,幾盞由條型木片組成嘅燈,帶來格外舒適嘅視覺感受,暖光微微透出,令空間染上一層神秘嘅輕快感。

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