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本期廣野vlog,要頒獎。

實至名歸獎,

頒給這碗乒乓波雲吞。

粉嫩的蝦,

滑潤的皮,

一口吞不下。

張大嘴咬下,

滿滿的滿足,

滿滿的鮮香。

數數看,裡面能找到幾隻蝦?

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視頻/ Glory

編輯/小劉

排版/daniel

民間好味道-潮汕粿汁

 

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距離澳門6小時車程的潮汕,

盛產各種民間小食。

粿汁,性價比超高,

是專屬潮汕的家鄉記憶;

粿片淋上汁,

添些豬腸、肉、蛋、豆干和菜尾。

一碗熱騰騰的粿汁,

便盛到你面前了。

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粿汁的做法看似簡單,

卻步步講究。

糯米加水磨成米粉漿水,

倒入提早抹好油的磨具蒸制。

蒸好的粿片還要掀起來收煙,

掛在專制的片架上晾乾。

最後,

將粿片切分。

真是晶瑩剔透,

爽口彈滑。

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任何簡單的美食,

都承載著一顆躍動的,

熱愛生活的心。

來嘗嘗這碗粿汁吧~

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視頻製作 

編輯 小劉

【廣野食嘢】在澳門吃正宗越南牛肉粉

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本期廣野vlog,

帶你品嚐正宗的越南牛河,

清澈的湯頭。

濃郁的牛味。

蕩漾開引人入勝的香氣。

牛柏葉、牛展、牛腩⋯擁擁擠擠的,

讓嗜牛一族心滿意足。

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薄片的牛肉,

筷子夾起,

在空中微微顫動的粉嫩,

讓人迫不及待地想吞入。

細嚐那濃郁牛香,

嫩滑肉質,天下美好,

莫不過如此。

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視頻/ Glory

編輯/小劉

排版/daniel

【廣野簡訊】《澳門智慧城市發展策略及重點領域建設》現進行公開諮詢

《澳門智慧城市發展策略及重點領域建設》現進行公開諮詢,諮詢期由5月17日至6月30日。下圖為諮詢文本中提及的十三個重點領域建設簡述(1/2)。

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「十月初五街」—— 老街百年,似水一夢

十月初五日街,又名泗「口孟」街,

大家習慣稱之為「十月初五街」。

這條街的原名不難理解,

老澳門人都知道,北灣凹進來的地方,

是曾經的泗「口孟」碼頭,

是從清朝開始便使用的老碼頭,

如今碼頭只剩門樓,海岸也變成街巷。

有碼頭的地方便有人,有人的地方便有生意,

泗「口孟」街曾經的繁榮便是來源於此。

它曾是澳門最繁華的商業街,

亦是金融中心,八家銀行座落在這一條街上,

伴隨著各行各業的生意,業務十分繁忙。

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這位澳門老街的Idol——Andyson

「曾經在港澳地區聯合的樂隊比賽奪冠。」

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推開門上貼著舊報紙的門,

街角的這間Andyson音響結他店裡,藏著一位老街的idol。

Andy Van (Andyson) 是這間店的老闆,門口的報紙是年輕時候關於他的報導。

照片裡的他抱著結他,和樂隊的朋友在一起,眉清目秀,年輕氣盛。

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這些經典影視劇原來都是在澳門取景的!(港劇篇)【DORM】

(圖片來源網路-《十月初五的月光》電視劇版劇照)上次為大家盤點了荷里活大片、博彩電影和韓劇在澳門的取景地,而作為與澳門地理距離很近的香港影視,也是非常鍾愛澳門的。更因為粵語的親近感,許多TVB劇集都是伴隨著澳門人長大的,接下來,就讓我們走近這些劇集在澳門留下的光影痕跡吧!

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【人物講嘢】吳文慧:希望每年夏天舉辦一個主題展,澳門係第一站!

近年澳門舉辦咗唔少風靡一時嘅卡通角色主題展,好多人都為咗重溫童年回憶而慕名而來,掀起一陣熱話。而澳門之所以引入到呢啲咁好玩嘅展覽,全因為有一班敢搏敢試嘅會展公司,努力不懈咁去同品牌洽談,先至可以將呢啲卡通人物帶嚟澳門。今期我哋就訪問到澳匯展覽嘅吳文慧(Eva),同我哋分享佢點樣引入主題展、打造澳門嘅展覽品牌、以及對青年創業嘅一啲睇法。

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控煙進行時!在澳門,一不小心就是1500 MOP⋯⋯【DORM】

近日,國家發改委的網站上發出《意見》通知,其中為了控煙給出了十分嚴厲的規定。在動車組列車吸煙或者在其他列車的禁煙區域吸煙的,將被限制購買車票180天!這條意見將於5月1日正式實施。

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