野者跟你講逢簡

野講

澳門暴曬的天,珠海一樣火辣辣, 順德打雷了,是中山在下雨。 灣區夏日的炎熱,在六月獲得多雨的補償。

逢簡去過多次了,說它是頂級旅遊景點,絕對是騙你。但一個百無聊賴、腹內空空的週末,需要能抬腿就走的去處時,她總是出現在 腦海。

“食在廣州,廚出鳳城。”鳳城就是順德了。 在澳門難吃到的鄉土鮮味,在順德信手拈來。 本地工廠的少當家在茶肆飯店招呼,妥帖周到。 這裡生活富庶,老老少少都安逸。

不光吃,還得帶,順德自製辣椒醬,喜辣的,一瓶之後絕對念念不忘。

和澳門一樣有著“美食”的標籤,趁著順德逢簡尚未過分商業化, 野者決定私心推薦出來。 畢竟,這樣的村落,最怕逐漸走了味道。

呢度百科

水鄉逢簡

逢簡水鄉隸屬於佛山順德杏壇鎮,地處杏壇鎮北端,近臨江畔,水資源以及水環境極優。繞村居水道 10 公里有餘, 轄區水道達 28 公里之多,屬於亞熱帶季風氣候。

逢簡水鄉水光接天,碧波蕩漾,曲折迂回有不盡之感覺。 遠離繁囂,空氣清新宜人,自然環境和諧,嶺南古村格局 猶存。古屋有百餘間,古樹遍佈,石板古道縱橫。

摯愛公路

逢簡水鄉,河湧密佈,傍依小路,多以小巷石路為主,下雨一定會沾泥。

發展了旅遊之後,路還依然是石鋪的小路,屋還是磚砌瓦頂的舊屋。

駕車不管從哪個方向過來,都是高速公路下來幾公里就能到達。

若從杏壇交通中心出發,可坐 383 號車直達 逢簡。

節假日的逢簡,由於村子不大,村外車輛不能進,有時還會在村口堵上兩公里。

Such a building

方識乾坤真轉穀,好知身世付虛舟。

對於重視傳承的中國人來說,祠堂的地位是很重要的。

紀錄著家族的輝煌,也傳承著祖輩的榮耀。

而在順德現存的 19 座祠堂中,劉氏、梁氏和李氏的祠堂, 是規模較大,保存較完好的。

編輯/劉曦冉

排版/Daniel

 

吃吃住住在逢簡

喂,胃!

耘苑

這裡以前是逢簡的一個幼稚園,老闆是一位愛旅遊的背包客。

從最早的杉房,到幼稚園,到飯店。

改造特意保留了過去,古鎮和幼稚園的元素都保留了下來: 以前的教室成了現在的飯廳,而椅子依然是 70 年代最常見 的課桌椅子,配色鮮明。

蒸墨魚餅和菜心乾蒸牛肉都是招牌菜。 特色飯店的創意,很是值得一頓飯的駐足。

旅館的窗

逢簡客棧

標間:242元

進士牌坊沿河岸,一百米,就是逢簡客棧了。

逢簡客棧是近些年建的,建在水邊,吃喝玩樂,十足水鄉風格。

這裡就像以前的大戶人家的院子,位於逢簡的中心地帶, 隨時可以到河湧邊看扒龍舟或逛街吃小食。

隔壁的院墻上掛著捕蝦籠,院子裡樹上趴著知了爭分奪秒找女朋友。

樓下有時會碰巧遇到鄰家阿姨支起攤賣些自家做的糯米軟角,本地叫法不會寫,只知道發音是@ ,只要一元錢, 有紅豆沙和糖花生兩種餡料可以選。

something here

芝麻糊

逢簡雙橋小食店,做芝麻糊已經做了幾代了。以前金鼇橋往下有一條街, 叫永興街,那里有個百歲坊,一條街兩邊鋪,那時已經開始賣這類小食, 綠豆沙、芝麻糊、豬紅粥等等。解放以後,這樣的買賣不做了,農村都在搞農業。

到了前幾年,水鄉這邊來旅遊的人多了。一到節假日,就人山人海。老闆看到這麼好的商機,就開了兩個門,做自己家老本行的手藝。每份都是純手工製作,數量不多。勝在祖傳的特色好味。

辣椒餅

順德人向來有吃火鍋的習俗,每到冬季,幾乎家家戶戶都會散發打邊爐 的香味,一家大小圍爐就餐,夾一片魚片,食幾塊魚青,自然是說不盡的回味。而在順德,吃火鍋還可以搭配辣椒餅的。

民間因此流傳著一首這樣的打油詩:辣椒成餅味更優,打邊爐細韻味稠。 入口迥然香陣陣,齒頰留香樂悠悠。

辣椒餅都是自製的,各家各味。做辣椒餅的程式是先把辣椒、蒜頭、豆 豉、香草等搗爛,然後鋪成一片片餅狀曬乾,但辣椒餅的製作很看老天 爺賞臉,需要乾燥通風,當地村民一般都是手工生產,所以辣椒餅的產 量也並不很多。

炒米餅

在逢簡,如花生糖,芝麻糖等小食有很多,而炒米餅最具廣東特色。是十分平民的美食,一般的小食店都能買到。圓圓的炒米餅,口感結實,甘香可口。

普通的炒米餅,用料糯米粉、花生碎、冰糖、黑芝麻,要大大小小十幾個步驟。剛出爐時候是軟的,涼透以後才變硬。

編輯/劉曦冉

排版/Daniel

【climax macau】LINE FRIENDS 萌物正式來啦!

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這個暑假,不容錯過的短線遊首選。

全球首個“LINE FRIENDS WORLD TORUR MACAU 2018”大型展覽,

明天正式啟航。

Captain BROWN同一眾LINE FRIENDS朋友仔,帶領大家穿梭“LINE FRIENDS世界”

限定商品、手信目不暇接,

內外景點,澳門美食,一應俱全!

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3.5米的拍照最佳伴侶!

怎麼樣,被萌到了嗎?

來看看票務詳情吧!

一般門票(適合任何人):

MOP/HKD 160

優惠門票(持有本澳中小學有效學生證,本澳頤老咭或曾經等級登記殘疾評估人仕):MOP/HKD 100

澳門居民門票(持澳門身分證之人仕):

MOP/HKD 120

購買門票方法:

-「 LINE FRIENDS WORLD TOUR MACAU 2018」

官方網址:www.linefriendsworldtour.com

-LINE FRIENDS香港專門門店

-澳門售票網及票務站:

http://www.macauticket.com/Ticketweb

澳門新濠影匯官方網址及票務站:

http://www.studiocity-macau.com

-各大旅行社

查詢電郵:enquiry@linefriendsworldtour.com

查詢電話:+85328555000

「LINE FRIENDS WORLD TOUR MACAU2018」展覽

日期:2018年7月6日(星期五)至2018年9月2日(星期日)

地點:澳門新濠影匯「8號轉播廳」

開放時間:

逢星期日至星期四:早上10時至晚上8時(最後入場時間為晚上7時30分)

逢星期五至星期六:早上10時至晚上9時(最後入場時間為晚上8時30分)

官方網址:www.linefriendsworldtour.com

 

編輯/劉曦冉

排版/Daniel

攝影/小秦

【廣野商店】我有酒,你有故事嗎?—夏日最佳的葡萄牙綠酒了解一下?

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Vinho Verda-葡萄牙綠酒

Vinho是葡萄酒 Verda是年輕清爽的意思

從名字就知道,葡萄牙綠酒,

帶著獨一無二的清新。

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綠酒的綠字,

和酒的顏色無關。

天然的酸度,

帶著清新無比的果香花香,

讓它成為極合適餐前飲用餐前酒。

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在酒界富有盛名的阿爾巴利諾白葡萄,

加上蒙桑-蒙加蘇的獨特風土,

使得水果香氣更添一分海洋香氣。

無論是配上肉類,

海鮮還是甜品,

都是天作之合,天造地設。

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炎炎夏日,

來一杯清新可人的葡萄牙綠酒吧!

 Cheers~

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編輯/劉曦冉

排版/daniel

此螺絲粉非彼螺螄粉,但一樣美味!–榮記咖啡

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前段時間火遍中國,

火遍世界的柳州螺螄粉,

因其獨特的臭味、彈潤粉體和鮮辣並存的特質,

格外受人歡迎。

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而這次廣野vlog推薦的螺絲粉,

沒有濃烈的味道,

有的是更符合澳門口味的,

清淡鮮香,滑嫩誘人。

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祐漢區歷史最悠久的咖啡室,

開業超過五十年,

老澳門的共同記憶。

一起來嚐嚐?

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視頻/glory

編輯/劉曦冉

【廣野食嘢】好味就在身邊 – 澳門好美味粥麵

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慵懶的假期

又或忙碌的工作日

你疲於應對生活的時候

街坊美食

總會給你的胃以熨帖

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魚皮豐富的骨膠原,

是姑娘們趨之若鶩的美容佳品;

而涼拌的口味,

又是極適合在夏日品嚐的。

“過冷河”後的魚皮,

爽脆鮮滑,

怎能不再嚐兩口?

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視頻/glory

編輯/劉曦冉

排版/Daniel

有人問你粥可溫 – 澳門盛記白粥

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你喝過白粥嗎?

不是那種方便快速,隨便煮成的。

而是一碗,真正的白粥。

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很久以前

西方人覺得

粥是病人和嬰兒吃的

但在餐餐大魚大肉的如今

粥慢慢變成了

健康養生食物的代表

喝它的人

不再是病人和嬰兒

而是熱愛生活、注重健康的人

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高手做粥,

要先把米打碎來熬

而盛記的粥

從頭到尾是熬出來的,

米也是碎的

你一定想不到,

還有腐竹藏匿在粥里!

腐竹熬融於粥內,如你所见

粥的顏色到質感

都產生了昇華變化

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熄火出锅?

虽然这么做简单方便

但一碗美味的粥不可以这么简单

明火煮粥,熄火后容器留有余温

似从前外婆用柴火煮粥

唇齿留香,回味无穷

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眼前的这一碗用心的粥,

还需要你动动手指

加一点盐,

静置两三分钟

最不稀奇的調味品

組成最奇特專業的食法

這,就是全世界最好吃的粥之一

—— 盛記白粥。

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除了白粥,

盛記粥舖的油條、蘿蔔糕、炸腸粉

都值得一試。

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澳門本地人,

不會有人不知道盛記粥舖。

80多年來,

無數人吃著這裡的早餐、中餐和宵夜。

人們見證著它,

它也見證著歷史。

這家粥店,

正如它的招牌白粥般。

看似平淡,

實則內涵豐富,

歷久彌香。

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來視頻裡品品這碗看似普通、實則不凡的粥吧!

【climax macau】不可能有人能抗拒LINE FRIENDS的魅力

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全球首個

「 LINE FRIENDS WORLD TOUR MACAU 2018」

大型展覽

今個暑假7月6日至9月2日

将「空降」澳門新濠影匯

「8號轉播廳」

studio由 Captain BROWN

带領一眾 LINE FRIENDS朋友仔

同大家一齊

暢遊超過10個旅遊勝地

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2018年6月13日·澳門-風靡全球的 LINE FRIENDS,将於今個暑假(2018年7月6日至2018年9月2日)澳門新濠影匯「8號轉播廳」( Studio8, Studio City)舉行全球首個以「LINEFRIENDS世界」名勝旅遊為主題的 LINE FRIENDS大型展覧。「LINE FRIENDS WORLD TOUR MACAU2018」期間限定展覽由 LINE FRIENDS授權,澳門陽光人生發展促進會及澳門國際盛事促進會主辦,澳匯展覧有限公司、INNODUCTION CO Ltd聯合協瓣。本次展覽將會是今個暑假港澳地區旅遊的一大亮點、LINE FRIENDS粉絲與大人小孩均不能錯過的「打卡」熱點!

由 LINE FRIENDS 11位朋友仔带領的「 LINE FRIENDS WORLD TOUR MACAU 2018」包括:

一眾可愛的 LINE FRIENDS朋友仔將以新造型全球首次亮相:機師造型的Captain BROWN,空中服務員造型的的CONY、時尚旅遊達人CHOCO、潇灑旅遊達人JAMES、活潑旅遊達人MOON及嬌俏可愛的JESSICA等等,带領大家踏上完完全全的 LINE FRIENDS主題旅途。

展館佔地超過9,000呎、共分為12個展區。亦將會呈獻不少全球首次亮相的「 LINE FRIENDS世界」名勝景點,勢必成為讓大家流連忘返的拍攝及分享時刻,當中四個世界名勝景點更設有專屬主題遊戲,讓粉絲們一展身手,每玩一個遊戲即可獲得一個完成遊戲印章,於整個旅程中集齊四個遊戲印章,即可換領一份會場限定禮品(更多詳情,稍後公佈)。

票務詳情

預售門票發售日期:

6月15日早上10時至7月5日

一般門票發售日期:

7月6日(星期五)至9月2日(星期日)

門票類別 價格
預售門票

(7月5日或之前購票人仕)

澳門幣/

港幣$98

一般門票*

(適合任何人)

澳門幣/

港幣$160

優惠門票*
(適合持有本澳中小學生有效學生證、本澳頤老咭或曾經登記殘疾評估之人仕)
澳門幣/

港幣$100

澳門居民門票*

(持澳門身份證之人仕)

澳門幣/

港幣$120

購買門票方法:

-「 LINE FRIENDS WORLD TOUR MACAU 2018」

官方網址:www.linefriendsworldtour.com

-LINE FRIENDS香港專門門店

-澳門售票網及票務站:

http://www.macauticket.com/Ticketweb

澳門新濠影匯官方網址及票務站:

http://www.studiocity-macau.com

-各大旅行社

查詢電郵:enquiry@linefriendsworldtour.com

查詢電話:+85328555000

「LINE FRIENDS WORLD TOUR MACAU2018」展覽

日期:2018年7月6日(星期五)至2018年9月2日(星期日)

地點:澳門新濠影匯「8號轉播廳」

開放時間:

逢星期日至星期四:早上10時至晚上8時(最後入場時間為晚上7時30分)

逢星期五至星期六:早上10時至晚上9時(最後入場時間為晚上8時30分)

官方網址:www.linefriendsworldtour.com

記者/ 宋佳芮

編輯/ 劉曦冉