縱使人間不可意,也有順德好味–廣東逢簡

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與君相逢居此

歲月裡的朝朝暮暮

時光裡的短短長長

都被鐘錶的指針

裁減的細細碎碎

村裡的古樹,庇護花朵

古老的水鄉,庇護人民

逢,既是天時,又是地利

簡,不是疏漏,而是珍惜

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縱使人間不可意 也有順德好味

逢簡

位處粵南“美食之都” 順德杏壇之北端,

傍依珠江, 鄰近港澳。

細密環繞,人文熱情質樸。

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順德這十幾年的發展脈絡,

大抵是中國現代化的一個縮影。

工業漸漸侵入,

四大家魚的養殖依然

是這裡重要的經濟來源,

但原本作為基礎的桑基卻漸漸退卻,

魚塘旁的桑樹成了綠化的擺設,

規範化的魚塘取代了自然的疏落。

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而逢簡村,

卻依然保留著天然的生態,

碧綠的河流環繞著古舊的村貌,

質樸的村民熱情而快樂,

在這片土地,

書寫自己的故事。

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我從村口一路走進村中,

一行人被路上

沒停過的各種小食店和私房菜

勾起了老饕的心。

不愧是“美食之都”,

同行的姑娘很興奮:

“吃飽才有力氣減肥。”

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石橋,

是逢簡的特色之一,

之前舊得連過一個人都岌岌可危;

而現在,

經過修葺的石橋,

在恢復了原貌的基礎上,

變得結實又美觀。

但歷史的痕跡仍在,

風化入骨,紋理模糊。

每一座橋守著自己的名字和故事,

繼續沈默地承載著

紛至沓來的重量。

你在橋上看風景,

橋也自成風景。

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河邊排列著一幢幢老屋,

並肩而立。

見證孩童到耄耋,

見證炊煙到電機,

見證隔岸煙火到霓虹閃爍。

逢簡隨著時光,愈發蒼健。

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游泳的孩子從河裡跳起來,

呼啦啦跑過石橋,

去找騎自行車賣冰棒的姊姊買上一支,

邊吃邊笑鬧。

我跟著他們,

到了小吃的天堂。

均安蒸豬、雙皮奶、 倫教糕……

攤販老闆們自如地烹煮,叫賣。

順德的好味道招牌,

是一個又一個平凡的身影拼湊成的。

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天一黑,

各家設在街上的燈都亮了。

珠江支流的涼風帶走暑氣,

把黏在身上的汗吹走了不少。
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逢簡沿河岸的街上,

立刻就有孩子用筷子敲打盤碗的聲音,

仿佛大家都憋著勁,

天黑了再使出來。

此時的遊人,

多是已經在私房菜沿河岸擺好的桌上吃飯,

也有人吃飽了四處找小吃

填補腸胃縫隙。

喝了不少啤酒,

行走在石橋上,

橋下的遊船,

似乎比白天好看多了。

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視頻/Zero

編輯/劉曦冉

排版/Daniel

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